2019 Aranyszalag díj: Baumgartner Antal levegőn szárított mangalicasonkája
"Világviszonylatban is egyedülálló technológiával készülő sonka, szabadtartású szőke mangalicából. Az elletésből kivont, ötéves kocákat még további két évig tartják, sonkájukat 3-4-5 évig érlelik. Ízre a legjobb Iberico bellota sonkákkal vetekszik. Csonttal és csont nélkül is beszerezhető az Anna hotel konyháján, ahol a helyszínen kóstolható is."
Forrás: http://turizmusonline.hu