Étlap

Tatárbeefsteak

/Marhabélszínből készült tatárbeefsteak zöldségekkel, pirítóssal/

2650 Ft

Roston kecskesajt, birsalmapürével salátaágyon

/Házi kecskesajt, birsalmalekvárral, zöldsalátával és pirított dióval/.

2550 Ft

Mimama szürkeharcsa halászleve

2350 Ft

Marhahúsleves magyartarkából gazdagon

1850 Ft

Vörösboros szarvas pörkölt burgonyakrokettel

3250 Ft

Magyar tarka borjú bécsi (20 dkg), házi sült burgonyával

4950 Ft

Grillezett lazac citrusos salátaágyon, édesburgonya hasábbal

4390 Ft

Csőben sült barackos-füstölt sajtos tanyasi csirkemell filé párolt jázminrizzsel

/Roston csirkemell ananásszal, sonkával és füstölt sajttal borítva, párolt jázminrizs, házi sültburgonya/

2290 Ft

Csáky csirkemell tojásos galuskával

/szalonnás lecsóval töltött csirkemell, paprikás mártással és házi tojásos galuskával/

2750 Ft

Kemencés ropogós kacsacomb

/kemencében sült kacsacomb petrezselymes újburgonyával és grillezett almával /

3790 Ft

Mangalica kóstolótál idény zöldségekkel

2650 Ft

50 hónapos Aranyszalag díjas, szárazon érlelt, mangalica sonkatál

2890 Ft

Hideg kacsamáj zsírjában

3550 Ft

Tatárbifsztek idény zöldségekkel

2690 Ft

Cézár saláta

2450 Ft

Sajttál szőlővel, dióval és aszalt gyümölcsökkel

2690 Ft

Töltött káposzta

2 890 Ft

Főtt-füstölt mangalica csülök és tarja, tormával, mustárral friss házi kenyérrel

3650 Ft

Mangalicapörkölt galuskával

3 350 Ft

Töltött házi derelye

sonkás, szarvasgombás, sütőtökös

2 150 Ft

Mangalicából készült vasi szelet fokhagymás pácban

2890 Ft

Brassói aprópecsenye

2 590 Ft

Mangalica csontos karaj rántva (30 dkg)

3250 Ft

Grillezett füstölt sajt, Tokaji ecetes kerti salátával

2490 Ft

Cigánypecsenye mangalicából

2990 Ft

Magyaros töltött sertés szelet

zöldpaprika, kolbász, lilahagyma

3450 Ft

Mangalica sertésmáj roston lecsóval

1990 Ft

Chilis-mézes csirkecomb csíkok

1590 Ft

Roston aszalt szilvás-füstölt sajtos csirkemell filé

2250 Ft

Kemencés ragacsos mangalica oldalas párolt káposztával

3790 Ft

Házi sültburgonya

X

590 Ft

Petrezselymes burgonya

590 Ft

Hagymás törtburgonya

590 Ft

Grillezett zöldségek

790 Ft

Dödölle

790 Ft

Házi gyümölcskompót /Meggy, Körte, Barack, Birsalma/

850 Ft

Kerti saláta Tokaji ecettel

750 Ft

Párolt jázminrizs

490 Ft

Savanyított paradicsom, karfiol

590 Ft

Káposztával töltött paprika

590 Ft

Csemege uborka

590 Ft

Káposztás céklasaláta

650 Ft

Tejfölös uborkasaláta

650 Ft

Aranyszalag-díjas sonkatál

/60 hónapig szárazon érlelt magyar mangalica sonka, sárgadinnye, grissini/

2350 Ft

Parasztkolbász és szalámi kóstolótál

/parasztkolbász, fehér és paprikás szalámi, füstölt fehér szalonna, idényzöldségek, friss házi kenyér/

1990 Ft

Fatálas mangalica kóstolótál

/60 hónapos sonka, 6 hónapos parasztsonka, parasztkolbász, fehér szalámi, házi töpörtyűkrém, birsalmasajt, idényzöldséges, friss házi kenyér/

2690 Ft

Mangalica gulyásleves

1990 Ft

Hagymás rostélyos

/mustáros fokhagymás mangalica tarja szelet hagymaboglyával és választható körettel/

3450 Ft

Vasi pecsenye

/Mangalica tarjaszelet fokhagymás pácban pácolva, paprikás bundában sütve, választható körettel/

3150 Ft

Cigánypecsenye „kakastaréj szalonnával”

/Mangalica tarjaszelet fokhagymával, mustárral és lilahagymával roston sütve, ropogós szalonnával a tetején, válaszható körettel/

3350 Ft

Rántott mangalica karajszelet (csontos)

/Csontos mangalica karajszelet ropogós panírban, választható körettel/

2990 Ft

Mangalica „tunkolós” pörkölt

/Mangalica apróhúsból készült sűrű, szaftos pörkölt, friss házi kenyérrel vagy galuskával/

2990 Ft

BBQ mangalica oldalas

/Mangalica oldalas fűszeres pácban, kemencében sütve, párolt lila káposztával és hagymás törtburgonyával/

3150 Ft